チャンネル収益
総収入
- 年収
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- 月収
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- 日給
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- 時給
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※再生回数から推測
チャンネル概要
チャンネル登録者数
チャンネル開設：2024-04-11 10:30:27
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総再生回数
176,455回
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投稿本数
276本
チャンネル説明文
【和食悊について】
下北沢の和食料理店「和食悊」です。当店では、板前が一品一品心を込めて丁寧に手作りした和食を提供しています。現在、UberEatsや出前館を通じてデリバリーサービスを行っており、今後はWoltやmenuなどのプラットフォームでもご利用いただけるよう準備中です。ぜひ、ご自宅で本格的な和食をお楽しみください！
営業時間：毎日１７時～２３時
※基本に毎日営業しておりますが、お休みする場合があります。また、営業時間は変更する場合があります。告知はX（旧Twitter）等で行います。
【Tetsu Chについて】
このチャンネルでは、レストランの舞台裏や調理過程をライブ配信し、料理の背景やストーリーをお届けします。お客様には注文した料理の裏側を垣間見ることで、より深い食事体験を楽しんでいただけます。料理の購入者だけでなく、エンターテインメントとしても楽しめるコンテンツを目指しています。動画投稿は仕事の合間に行うため不定期ですが、できる限り頑張って更新していきます！
【店主の紹介】
店主の磯崎哲也は、日本料理の名店「なだ万」にて赤坂と日本橋で合わせて10年以上の修行を積みました。その間に、単一等級調理技能士（日本料理）、JSAソムリエ、東京都フグ調理師などの資格を取得しています。その後、紆余曲折を経て、2024年4月に下北沢でお店を開店しました。
【夢と目標】
3年後により大きな店舗を構えることを目標にしています。そのためにも、まずは下北沢の和食料理店を軌道に乗せたいと考えています。また、すべての料理人が幸せになれる世界を実現することが夢です。大きな夢ですが、人生を掛けて取り組む所存です。
